Olio nuovo

Discussione su tutto quello che la campagna ci da
Rispondi
Avatar utente
Emilio
Amministratore
Messaggi: 222
Iscritto il: martedì 25 ottobre 2016, 18:39

Olio nuovo

Messaggio da Emilio » giovedì 23 novembre 2017, 18:06

Ragazzi oggi ho molito le olive raccolte negli ultimi due giorni.
posto alcune foto


Immagine

Immagine

Immagine

circa 630 kg.

vignaiolo
Messaggi: 145
Iscritto il: venerdì 20 gennaio 2017, 18:33

Re: Olio nuovo

Messaggio da vignaiolo » giovedì 23 novembre 2017, 19:47

Che resa hai avuto?
che tipo di olive sono?

Avatar utente
Emilio
Amministratore
Messaggi: 222
Iscritto il: martedì 25 ottobre 2016, 18:39

Re: Olio nuovo

Messaggio da Emilio » venerdì 24 novembre 2017, 13:02

sono nella maggior parte olive di taglia piccole di un tipo autoctono delle mie zone sui nebrodi (una volta si chiamava minuta nasitana).
Per il resto in piccolissima parte verdello.
La resa è del 10-12% max, resa molto bassa se paragonata ad altre tipologie che rendono anche il doppio.

maxforza
Messaggi: 32
Iscritto il: domenica 11 dicembre 2016, 17:13

Re: Olio nuovo

Messaggio da maxforza » venerdì 24 novembre 2017, 17:58

ma non è troppo bassa la resa???
qui da me arrivano anche al 18-20%

Avatar utente
Emilio
Amministratore
Messaggi: 222
Iscritto il: martedì 25 ottobre 2016, 18:39

Re: Olio nuovo

Messaggio da Emilio » sabato 25 novembre 2017, 9:36

Come detto prima dipende dal tipo di olive, dalla zona ed anche dal tipo di coltivazione.
Le olive che trovi nella zona qui da me hanno tutte una resa bassa

Rispondi